Produsele alimentare organice se refera la produsele alimentare care sunt produse, preparate si prelucrate fara utilizarea oricarui produs chimic.
Aceasta inseamna ca productia de alimente ecologice interzice utilizarea pesticidelor chimice, a ingrasamintelor chimice sau a conservantilor chimici. In consecinta, alimentele ecologice castiga din ce in ce mai mult popularitate, deoarece o mare parte din populatie doreste sa stie care sunt beneficiile acestor alimente.
Convingerea publicului larg este ca alimentele ecologice sunt mai sanatoase decat cele conventionale si este motivul principal pentru cresterea cererii in ultimul deceniu.
Alegerea consumului de alimente ecologice este astfel o tendinta crescatoare in lumea de astazi, ca urmare a realizarii unor nevoi sanatoase de auto-imbunatatire. Cu toate acestea, gasirea de informatii exacte despre alimentele ecologice a fost intotdeauna confuza, deoarece oamenii au opinii variate cu privire la beneficiile sale in ansamblu.
In cele ce urmeaza insa in acest articol veti descoperi cateva beneficii importante ale alimentelor ecologice pe care le puteti descoperi pe https://vegis.ro/, si cu siguranta veti ajunge la concluzia ca este indicat sa consumati cat mai repede asemenea produse ecologice.
O sanatate generala mai buna
Deoarece alimentele ecologice nu sunt produse sau prelucrate prin utilizarea pesticidelor chimice sau a ingrasamintelor chimice, ele nu contin niciun element de substante chimice toxice si nu pot afecta sanatatea umana in moduri daunatoare.
Utilizarea tehnicilor naturale, cum ar fi gunoi de grajd verde, pentru a fertiliza terenurile si rotatia culturilor in controlul daunatorilor si a bolilor, functioneaza absolut in producerea produselor alimentare mai sigure, mai sanatoase si mai smelite. In plus, produsele alimentare sanatoase inseamna pur si simplu oameni sanatosi si hrana mai buna pentru o viata mai buna atat pentru oameni cat si pentru animale.
Continut antioxidant
Efectele pozitive ale antioxidantilor asupra sanatatii generale au fost stabilite intr-o serie de studii stiintifice, in special cele derivate din alimentele ecologice. Acest lucru se datoreaza faptului ca alimentele ecologice nu contin substante chimice straine care reactioneaza in mod normal cu vitamine, compusi organici si minerale, reducand astfel impactul pozitiv esential al antioxidantilor in produsele alimentare.
Ultimele studii sugereaza ca consumul de alimente ecologice poate contribui la cresterea consumului de antioxidanti avantajosi din punct de vedere nutritional si expunerea limitata la metale grele. Impacturile pozitive ale antioxidantilor obtinute din alimentele ecologice includ prevenirea bolilor de inima, a cancerului, a problemelor de vedere, a imbatranirii premature si a disfunctiei cognitive.
Imbunatatirea conditiei cardiace
Pasunea exclusiva pe iarba naturala creste cantitatile de CLA (acid linoleic conjugat) care se gasesc in produsele animale. Energia soarelui este bine preluata de iarba naturala prin fotosinteza si este transformata in CLA organice cel mai de dorit de catre erbivorele care se hranesc cu ea. CLA este un acid gras sanatos in inima, care are potentialul de a favoriza protectia cardiovasculara si se gaseste in cantitati mai mari in carne si produse lactate de la animalele care au fost pe pasunate in zona libera.
Asadar, acestea sunt cateva dintre avantajele si dintre motivele pentru care consideram ca este indicat ca toata lumea sa isi indrepte atentia spre aceasta categorie de produse.